当交流の家レストランの食事価格の改定について(令和5年6月1日~)

令和5年3月1日

施設をご利用になられる皆様へ

 

国立江田島青少年交流の家

 

 

平素より、当施設の運営にご理解、ご協力を賜り誠にありがとうございます。

さて、昨今の食堂運営を取り巻く状況は、想定を超える食材費、人件費、配送費及び光熱水費の上昇が発生しており、かつて直面したことのない厳しい運営環境となっております。試算では昨年度に比べ、食材費で10%~12%、人件費で8%~10%の価格上昇となっております。

このような中、食堂事業者においても、円滑な食堂運営に支障をきたさない範囲で、運営の効率化や運営経費の抑制に最大限取り組んでまいりましたが、現行の食事価格では安全・安心な環境を維持することは、困難な状況となっております。

つきましては、食事価格について、令和4年にも見直しをさせていただいた中、令和5年につきましても下記のとおりの改定をお願いしたく、何卒ご理解、ご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

 

 

1.適用開始日

令和5年6月1日(木)提供分から

2.適用価格

別紙のとおり    詳しくはこちら